Hans Ovando

FULLA DE CALA
Assessorament tècnic, disseny i producció en fang blanc.
El xef Hans Ovando és un reconegut mestre pastisser d’àmbit mundial. Amb aquesta peça l’equip de Xile (“La roja dulce”), compost per Hans Ovando i Gustavo Sáez, va presentar la creació gastronòmica que va guanyar la Copa Maya 2018 de pastisseria.