Compartimos conocimientos. Acompañamos en los procesos. Asesoramos técnicamente, diseñamos y producimos de manera personalizada. Una visión diferente y contemporánea de la cerámica con un lenguaje propio.

El chef elabora sus creaciones a partir de un concepto, desarrollando un discurso para convertir el momento gustativo, olfativo, visual y táctil del comensal en una experiencia extraordinaria, complementando cada elaboración con una cuidada presentación.
Para estas presentaciones la cerámica, por su versatilidad, aporta una singularidad estética en las texturas y los colores que con otros materiales no es posible conseguirlo.
Series limitadas en porcelana, gres, mayólica… utilizando una gama cromática propia o personalizada, teniendo un especial cuidado en los acabados y donde cada pieza es tratada como única.

HOJA DE CALA
Asesoramiento técnico, diseño y producción en barro blanco.

El chef Hans Ovando es un reconocido maestro de pastelería de ámbito mundial. Con esta pieza el equipo de Chile (“La roja dulce”), compuesto por Hans Ovando y Gustavo Sáez, presentó la creación gastronómica que ganó la Copa Maya 2018 de pastelería.