Lo que no se comparte se pierde. Parémonos un rato, compartamos vivencias.

Participación en la mesa redonda “Des-menaje de la mesa” dentro de las actividades del festival gastronómico “Vadefoodies” de Igualada

17 junio 2017

Debate con Ana Roquero (Cook Play), Albert Marimón (La Cava de Tàrrega) i Carles Carol (Espai Gastronomia) sobre la influencia del diseño en el menaje de la mesa, el diálogo entre la cocina, el producto y el comensal, y cómo es el equilibrio entre funcionalidad y estética a la mesa.
Des-parament de la taula